Что это такое?
Кармуазин — синтетический краситель (порошок или жидкость), добавляемый в пищевые продукты для придания им ярко-красного или розового оттенка.

Как это сделано?
Его производят промышленным способом с использованием химикатов, что делает его искусственным пищевым красителем.

Почему это плохо?
Употребление продуктов, содержащих кармуазин, может вызвать воспаление кишечника и аллергические реакции, такие как кожная сыпь, спазмы желудка, тошнота и даже одышка.

Где его можно найти?
Кармуазин можно найти в лакомствах красного или розового цвета, таких как конфеты, джемы, желе, печенье и мороженое.

Что это такое?
Тартразин — синтетический краситель (порошок или жидкость), добавляемый в пищевые продукты для придания им ярко-желтого оттенка.

Как это сделано?
Это искусственный краситель, производимый промышленным способом из химикатов.

Почему это плохо?
Употребление тартразина может вызвать воспаление кишечника и аллергические реакции, такие как кожная сыпь, спазмы желудка, тошнота и одышка. Тартразин также может вызывать гиперактивное поведение у детей.

Где это используется?
Тартразин содержится в продуктах желтого цвета, таких как конфеты, джемы, желе, печенье и энергетические напитки.

Что это такое?
Карамель — это жидкость или порошок тёмно-коричневого или чёрного цвета, используемый в качестве пищевого красителя. Существует четыре распространённых типа карамельного красителя: 150a, 150b, 150c и 150d.

Как это сделано?
Его получают путем нагревания сахаров (углеводов) при высоких температурах, часто с добавлением некоторых химических веществ.

Почему это плохо?
Карамельный краситель связывают с повышенным кровяным давлением, а некоторые исследования показывают, что определенные вещества, образующиеся в процессе его производства, могут быть канцерогенными.

Где это используется?
Карамельный краситель вы найдете во многих продуктах коричневого оттенка, таких как газированные напитки, черный хлеб, сахар демерара, соевый соус, супы быстрого приготовления и сухие завтраки.