يساعد شراب التمر السكري واللزج البشرة على الاحتفاظ بالرطوبة بالإضافة إلى إعطاء المنتجات قوامًا ناعمًا وجذابًا.
دبس التمر مُحليّ صحيّ ولذيذ وطبيعيّ مصنوع من التمر. استخدمه مع الفطائر والحلويات والآيس كريم وغيرها الكثير. الخيارات لا حصر لها! دبس التمر مُحليّ غير معروف، ولكنه جديرٌ باهتمام الباحثين عن بدائل صحية للسكر. على الرغم من توفره في بعض محلات البقالة وأسواق الأطعمة الصحية، إلا أنه قد لا يكون مألوفًا لدى الكثيرين، مع وجود العديد من الأسباب لتجربته. إنه لذيذٌ جدًا وله فوائد صحية عديدة.
فوائد دبس التمر
يحتوي دبس التمر على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن: يحتوي التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والكالسيوم والحديد - بالإضافة إلى فيتامين C وB6 وA. يتم الاحتفاظ بغالبية هذه الفيتامينات والمعادن في الشراب، مما يجعله أحد أكثر المحليات الغذائية التي يمكنك استخدامها.
يحتوي التمر أيضًا على الكثير من مضادات الأكسدة: وهذا مفيدٌ جدًا لحماية خلايانا من الجذور الحرة الضارة المرتبطة بالعديد من الأمراض المزمنة المرتبطة بالالتهابات، مثل أمراض القلب والسكري والزهايمر والسرطان. في الواقع، يحتوي التمر على أنواعٍ عديدة من مضادات الأكسدة، بما في ذلك الفلافونويدات (وهي مضاداتٌ قويةٌ للالتهابات)، والكاروتينات (مفيدةٌ لصحة القلب والعين)، وحمض الفينول (وهو أيضًا مضادٌ للالتهابات ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض).
